Świeża wołowina

Gospodarstwo Rolne E.W. Nogły

Ewelina i Waldemar Nogły

ul. Mały Dwór 4

43-265 Mizerów

tel.: 723 737 758

e-mail: gospodarstwonogly@gmail.com

gospodarstwonogly.pl

facebook.com/gospodarstworolnenogly

Świeża wołowina pozyskiwana jest od młodego bydła rasy Simental. Mięso charakteryzuje się delikatnością i umiarkowaną marmurkowatością. Umiarkowane i równomierne rozmieszczenie marmurkowatości jest cechą jakościowo pożądaną i pozytywnie wpływa na walory kulinarne mięsa. Zawiera więcej przyswajalnego żelaza w porównaniu do mięsa innych gatunków zwierząt rzeźnych. Ponadto jest źródłem witamin, w tym: witaminy A, E oraz D, jak również witamin z grupy B – B1, B6 oraz B12.