Fetunia - Käse aus der Milch von Jersey-Kühen

Bauernhof - Gospodarstwo Przewoźnikówka

Marlena i Piotr Przewoźnikowie

ul. Podlesie 1

43-252 Pielgrzymowice

Mobil: 602 639 888

https://przewoznikowka.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral

https://www.facebook.com/Przewoznikowka

Im Bauernhof Przewoźnikówka werden die Produkte von Hand hergestellt - eine Methode, die an die Traditionen der Käsereien anknüpft. Es handelt sich um Käse, der aus Milch höchster Qualität hergestellt wird, die ausschließlich von selbst gezüchteten, natürlich und traditionell ernährten Tieren stammt.

Die Produkte vom Bauernhof Przewoźnikówka wurden zertifiziert und in den Leitfaden aufgenommen: Dobre Bo Lokalne by Loocalio und 2022 wurden auch in der Buchversion des Leitfadens und in der nearB-App vorgestellt.

Die traditionellen Produkte des Bauernhofs Przewoźnikówka wurden außerdem im Rahmen des landesweiten Programms „Doceń polskie" im Jahr 2021 mit einem Zertifikat ausgezeichnet, die maximale Punktzahl erhielten.

Im Jahr 2020 gewann der Bauernhof Przewoźnikówka wiederum den ersten Platz bei der Veranstaltung Wielkie Serwowanie.

Die einzigartigen Produkte von Przewoźnikówka kann man auf zahlreichen Jahrmärkten und Märkten kaufen, aber am häufigsten direkt auf dem Bauernhof, wo man den Charme der Landschaft und den engen Kontakt mit den Tieren, vor allem im Ziegenstall, genießen kann.

Fetunia - Käse aus der Milch von Jersey-Kühen

Die Milch von Jersey-Kühen gilt weithin als der beste Rohstoff für die Käseherstellung und für den täglichen Verzehr.

Fetunia ist ein Käse aus Vollmilch, der mit Bakterienkulturen behandelt und in Salzsole gereift wird. Hergestellt ohne Zusatz von künstlichen Konservierungsmitteln, Farbstoffen oder anderen Verstärkern. Der Käse hat einen unverwechselbaren Geschmack mit einer salzigen und pikanten Note, die gut zu Gemüse, Olivenöl und Meeresfrüchten passt. Der Fetunia-Käse kann gebacken, zu Füllungen gegeben und in Salaten oder Snacks serviert werden. Der Fettgehalt des Käses beträgt bis zu 40 % - ziemlich viel für einen Käse aber es handelt sich um ein Spitzenprodukt, das uns eine reichhaltige Dosis gesunder Proteine (über 14%), Kalzium, Vitamin A, Vitamin K, Natrium und eine große Dosis natürlicher Probiotika bietet, die die Mikroflora des Darmes unterstützen und damit die Immunität des Organismus.