Haselnüsse in der Schale

Tree Nuts

Zbigniew Ciemniewski Przetwórstwo Rolno-Spożywcze

ul. Dzika 23
43-215 Jankowice
tel. 515 394 021
e-mail: biuro@treenuts.pl
treenuts.pl
Facebook: @Tree Nuts

Haselnüsse sind eine konzentrierte Quelle von Nährstoffen, darunter Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink. Sie sind eine reiche Eiweißquelle. Ihr primäres gesundheitsförderndes Potenzial beruht auf ihrem hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren. Eine empfohlene Portion (eine Handvoll) Haselnüsse liefert mehr als 100 % der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin E für einen erwachsenen Mann.

Tree Nuts befasst sich mit dem Anbau, der Verarbeitung und der Verpackung von Haselnüssen.

Tree Nuts bedeutet direkt übersetzt Baumnüsse und ist gleichzeitig ein Name, der die Gründer beschreibt - T(h)ree Nuts - leidenschaftliche Nussliebhaber, die sich bis über beide Ohren in Nüsse verliebt haben. Sie schöpfen ihr Wissen über Nüsse aus ihrer langjährigen Erfahrung, aber auch aus wissenschaftlichen Forschungen, die in einer Doktorarbeit über polnische Haselnusssorten mündeten, die in einer Reihe von wissenschaftlichen Publikationen veröffentlicht wurde.

Die Nüsse in der Schale stammen aus der Obstplantage in Jankowice bei Pszczyna, die als Biobetrieb ausgewiesen ist. Der Obstgarten wurde 2006 angelegt. Seitdem haben die kontinuierlich erworbenen Kenntnisse und Erfahrungen die Herstellung von Rohstoffen ermöglicht, die den europäischen Anforderungen entsprechen. Die Verarbeitung ist seit 2016 in Betrieb. Im Februar 2018 wurde der Obstgarten in das Kontrollsystem für den ökologischen Landbau aufgenommen und wurde 2022 als ökologisch angebaut zertifiziert.