Schlesische Roulade mit Blaukraut und schlesischen Klößen

Karczma Wiejska

ul. Żubrów 112 
43-215 Jankowice
tel. 502 565 414
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www.karczmawiejska.pl
facebook.com/karczmajankowice


Die Rinderroulade ist in Schlesien schon seit Jahrzehnten bekannt. Früher wurde sie bei wichtigen Festen wie Hochzeiten, Kommunionen und Taufen serviert. Im Laufe der Zeit wurde sie auch zum Sonntagsessen serviert, was die Einzigartigkeit dieses Gerichts unterstreicht. 
Die Rinderroulade mit schlesischen Klößen und Blaukraut wird im Wirtshaus in Jankowice nach einem traditionellen Rezept zubereitet, für das nur hochwertige Produkte von lokalen Lieferanten verwendet werden.