Kopa Jankowicka

Karczma Wiejska

ul. Żubrów 112 
43-215 Jankowice
tel. 502 565 414
e-mail: marketing@epart.eu
www.karczmawiejska.pl
facebook.com/karczmajankowice

Dies ist ein traditionelles Dessert, das in dem Wirtshaus nach dem Rezept, das von Generation zu Generation von den Hausfrauen aus Jankowice weitergegeben wurde. 
Das Produkt in Form eines Biskuithaufens mit einer Buttercreme, die mit Alkohol und Nüssen überzogen ist, wird vollständig von „Menschenhand" hergestellt - vom Backen des Biskuits über die Zubereitung der Füllung und das Schlagen der Sahne bis hin zur Dekoration. 

Seit 2011 ist Kopa Jankowicka auf dem Kulinarischen Pfad „Śląskie Smaki” als ein lokales Dessert eingetragen, das in Jankowice serviert wird.