Schlesische Roulade mit Klößen und Blaukraut

Restaurant - Zacisze Restauracja z Tradycjami Marek Ryguła

ul. Ofiar Faszyzmu 4

43-200 Brzeźce

Mobil: 504267052

www.restauracjazacisze.eu

Schlesische Roulade mit Klößen und Blaukraut

Dieses traditionelle schlesische Gericht, das seit der Zwischenkriegszeit bekannt ist, hat im Laufe der Zeit an Beliebtheit gewonnen. Heute ist es das beliebteste Mittagessen in Schlesien, das von den Hausfrauen zu verschiedenen Anlässen zubereitet wird.

Im Restaurant „Zacisze" wird das Gericht mit Fleisch und Gemüse von lokalen Herstellern aus dem Kreis Pszczyna zubereitet.

Das Gericht wurde mit dem Zertifikat "Schlesischer Geschmack" ausgezeichnet, das bestätigt, dass das Rezept der Tradition entspricht.